GELATO ALLA LAVANDA DEL '' MONTE BULGHERIA''

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE 1- UOVO 80 GR DI ZUCCHERO ALLA LAVANDA (mi raccomando deve essere lavanda alimentare: ma la si può trovare in erboristeria). 2,5 DL DI LATTE 2,5 DL DI CREMA FRESCA PREPARAZIONE GELATO ALLA LAVANDA... SBATTERE L'UOVO CON LO ZUCCHERO,FINO A L'OTTENIMENTO DI UN COMPOSTO SPUMOSO,AGGIUNGERE IL LATTE E LA CREMA , VERSARE IL COMPOSTO NELLA SORBETTIERA...MANTECATE SECONDO I TEMPI PREVISTI DEL VOSTRO ELETTRODOMESTICO....